TRATTORIA amarancia トラットリア アマランチャ

海を望む崖上レストランにおける景観形成と環境適応を目的とした、ランドスケープ植栽（Plantscaping）の企画・施工を担当しました。

淡路島南端・南あわじ阿万。眼下に広がる海と空を一望する崖の上に佇むレストラン「TRATTORIA amarancia」。

演出コンセプトは「アマルフィの風」。訪れた瞬間に、南欧の光と空気を感じられる風景を目指しました。

地中海沿岸の景色を想起させるよう、レモンやラフランス、オリーブ、フェイジョア、ヤシ、アガヴェ、ブルーベリー、シマグミ、レモングラスなど、多様な植栽を組み合わせました。

この場所で最も大切なのは、“環境を読む”こと。

崖上という開けた立地は、同時に潮風や強風の影響を強く受けます。そこで、オリーブやフェイジョアなど耐潮性の高い樹種を中心に構成し、自然条件に抗うのではなく、受け止める設計を行いました。

樹形の抜けと風の流れを意識した配置により、植物のあいだを光と風が巡ります。

季節や時間の移ろいとともに表情を変える景観は、訪れる人にとっての特別なひとときとなります。

テラスに立ち、海を眺めながら食事を楽しむ。

その視界の端に揺れる葉や、風に揺らぐ樹影が、体験の一部となるように。

設計段階から「風景をどう残すか」に向き合い、植物が日々の環境に馴染みながら変化していく姿を、この場所の“もう一つの建築”としてデザインしました。

自然と建築と人の時間が、静かに重なるランドスケープです。

TRATTORIA amarancia

〒656-0545
兵庫県南あわじ市阿万西町 AMA SUNSET CLIFF