オチャノキは秋から年末にかけて白く小さな花を咲かせます。

あまり知られていないオチャの花ですが、眺めるはもちろんハーブティーとして楽しむことができます。

①オチャの花を摘み、軽く水で洗う

②ポットに水と花を入れ沸騰させる（沸騰したお湯を張ったところに花を入れて待つもよし！）

③ほんのり黄色くなったところでいただく。ジャスミンティーのような風味に。

紅茶やお好きなフレーバーのハーブティーに混ぜても楽しめます。

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オチャノキプロジェクトでは、
自然との関わりを考える
様々な企業や団体と、
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